Русский шеф

«Русский шеф»: кулинарное шоу телеканала «Пятница» о поиске лучшего повара страны. Участники готовят в условиях, максимально приближенных к ресторанным: ограниченное время, заданные продукты, жёсткие критерии оценки и жюри, которое не делает скидок на волнение.

От большинства кулинарных шоу проект отличается ставкой на русскую кухню и локальные продукты: задания строятся вокруг того, что растёт и производится в стране, а не вокруг привозных деликатесов. Это делает соревнование интереснее: участникам приходится доказывать, что из простых продуктов можно сделать ресторанное блюдо.

Отдельный интерес вызывают судейские разборы: жюри объясняет, почему блюдо не работает, и это полезнее любых рецептов. Шоу выходит на «Пятнице». На сайте одиннадцать выпусков, смотреть бесплатно во встроенном плеере официального канала.